UN MATÍ A LA UNIVERSITAT

El passat divendres, dia 30 de gener, els alumnes de biologia de 2ⁿ de batxillerat de l’ institut Vicenta Ferrer , férem una eixida a la facultat de biològiques de Burjassot.

La finalitat d’aquesta eixida era fer unes pràctiques als laboratoris de la facultat per tal de passar una bona estona aprenent coses noves, encara que per alguns també va ser una oportunitat per a anar familiaritzant-se amb aquest lloc.

La primera pràctica “una visita al cromosoma” es dividia a la vegada en dos practiques molt interessants. En la primera tractàvem de trobar el cromosoma X condensat (corpuscle de Barr) que tenim totes les femelles al nucli de les cèl·lules de la mucosa oral. Cadascun de nosaltres vam extraure una mostra de la nostra mucosa oral i després d’una sèrie de processos, moltes de les xiques van poder observar el corpuscle de Barr en les seues cèl·lules. La segona pràctica consistia en extraure les glàndules salivals de la larva de Drosophila per a poder veure els cromosomes politènics, treball difícil i delicat però no obstant ens va agradar a tots.

Després anàrem a altra practica “el cervell” on vam aprendre les distentes parts d’un cervell observant-les personalment amb l’ajuda d’un cervell de corder que vam disseccionar. Després vam fer una part mes teòrica però molt amena.

En mi opinió aquesta nova experiència a sigut molt beneficiosa per a tots. Vam passar un matí molt agradable fent aquestes practiques que ens van permetre descobrir l’altra part de l’assignatura, una part fascinant que ens ha deixat a tots amb ganes de tornar ...¿Qui sap?

Potser aquesta eixida ha fet que alguns es plantegen tornar en setembre .

Sara Uroz

DNA

In the late nineteenth century, a German biochemist found the nucleic acids, long-chain polymers of nucleotides. Later it was found that the sugar in nucleic acid could be ribose or deoxyribose, giving two forms: RNA and DNA. In 1943, American Oswald Avery proved that DNA carries genetic information. In 1953, scientists Watson and Crick gathered data from several studies of the DNA and postulated a model for the structure of DNA and they deduced that the DNA is a intertwined and extremely long double helix.

Needless to say that all this wouldn’t have been possible if other scientists hadn’t made important discoveries before. Some of the scientists who also made models of the DNA were: Pauling and Corey in 1948 but their model was wrong because as Watson and Crick said in their article in “Nature”: “we believe that the material which gives the X-ray diagrams is the salt, not the free acid and some of the van der Waals distances appear to be too small.”

Fraser suggested other three-chain structure which was wrong too.

Although in the article R.E. Franklin only appears in the acknowledgments, I would like to talk about her because she played an important role in the discovery of the deoxyribose nucleic acid structure.

Franklin, working mostly alone, found that her x-ray diffractions showed that the "wet" form of DNA (in the higher humidity) had all the characteristics of a helix. She suspected that all DNA was helical but did not want to announce this finding until she had enough evidences on the “dry, cristall” as well.

Once Franklin’s results were shown to Watson. He and Crick put forward a radically different structure for the salt of desoxyribose nucleic acid and this structure (the double helix) was worldwide accepted.

This structure has two helical chains each one coiled round the same axis. Each chain consists of phosphate-diester groups joining β-D-deoxyribofuranose residues with 3’ 5’ linkages. Both chains follow right-handed helix and run in opposite directions. The bases are on the inside of the molecule and the phosphates on the outside.

The structure is an open one and its water content is rather high. Moreover the two chains are held together by hydrogen bonds between the purine and pyrimidine bases. The planes of the bases are perpendicular to the fibre axis and they are joined together in pairs. One of the pair must be a purine and the other a pyrimidine. It is important to know that there are specific pairs of bases: adenine with thymine and guanine with cytosine.

The Watson and Crick’s model (also known as the double helix) showed how data could be stored in the DNA molecule.

SARA UROZ

Reserva energética

Esta mañana en clase hemos estado comentando el siguiente tema:

¿Por qué los animales tenemos la reserva energética en forma de lípidos y no de polisacáridos como los vegetales?

La respuesta es sencilla e interesante:

Los animales recurrimos a los lípidos porque estos almacenan más del doble de energía por unidad de masa y así obtenemos más energía utilizando menos espacio.

Por consiguiente el cuerpo tiene menos peso y facilita la movilidad.

Otras características relacionadas son:

-El aislamiento térmico

-Facilitar la flotación

-Estructuras de resistencia mecánica:

(Ej. Los gatos tienen unas grasas en las palmas que les sirven de amortiguadores)

Espero que os haya servido de ayuda a los que teníais alguna duda.

Sara Uroz

LA LEVADURA, UN SER VIVO.

Hace un par de días, nuestro profesor de biología de 2º de bachillerato de ciencias nos hizo una pregunta, ¿qué es la vida?

Al intentar contestar dicha cuestión surgieron toda clase de dudas y es que, aunque podemos dar muchas definiciones correctas no se puede obtener una exacta.

A lo largo de varias sesiones de toma de apuntes, de intercambio de opiniones y de búsqueda de definiciones, os detallo a continuación la que encontré más apropiada:

-La vida es una propiedad de la materia que se da cuando hay una organización compleja, unas estructuras moleculares muy definidas y se dan unas características específicas de presión y temperatura. Además es necesaria la participación de elementos como el oxígeno, el nitrógeno, el hidrógeno y especialmente el carbono además de otros.

Cuando esto se da aparecen en los seres vivos las funciones vitales:

- Nutrición: intercambio de materia y energía con el medio ambiente (Metabolismo).

- Reproducción: capacidad de crear copias de sí mismos.

- Relación: Capta estímulos y da una respuesta.

- Crecimiento: Aumento de su tamaño.

- Automantenimiento: Mantienen su orden interno, reparándose continuamente a sí mismos.

El profesor nos propuso hacer un experimento con el que podríamos demostrar que las levaduras también son seres vivos y realizan la función de nutrición. No parecía tener excesiva dificultad, compramos el material necesario y nos propusimos demostrar que las levaduras realizan un intercambio de materia y energía con el exterior.

La prueba consistió en verter la levadura en dos recipientes; uno de ellos se rellenó únicamente con agua, al otro además del agua le incorporamos glucosa. A continuación cubrimos la boca de los recipientes cada una con un globo.

Después de esperar unos minutos, si el experimento se ha realizado correctamente, el globo que tapona el recipiente con la glucosa comenzará a inflarse debido a que las levaduras se alimentan de ésta, liberando en el proceso CO2, el cual asciende por el recipiente y termina por inflar el globo.

Os recomiendo que lo hagáis en casa, me ha parecido increíble ver como una masa compacta que aparentemente no presenta vida alguna contiene unos microorganismos capaces de realizar las funciones vitales.
A continuación os pongo el enlace para que podáis ver más detalladamente mi experiencia, los pasos que debéis seguir y las cantidades necesarias para llevarlo a cabo:

Sara Uroz

2º Bachillerato Científico
IES. Vicenta Ferrer Escrivá